Στο συγκεκριμένο άρθρο θα δείτε πώς μπορείτε πολύ εύκολα να διακόσμησετε την τούρτα σας με το αγαπημένο σας σχέδιο. Πιστέψτε με είναι πιο απλό απ’όσο νομίζετε.

Σϊγουρα για αρχή θα χρειαστείτε το σχέδιο έγχρωμο ή ασπρόμαυρο τυπωμένο στις ανάλογες διαστάσεις, σε ένα κομμάτι χαρτί. Σε αυτό δεν νομίζω να έχετε πρόβλημα. Σίγουρα στο Google Θα βρείτε χιλιάδες φωτογραφίες που μπορείτε να εκτυπώσετε.
Σημείωση* Το σχέδιο πρέπει να εκτυπωθει ανεστραμμένο, δηλαδή το είδωλο του, για να είναι κανονικό μόλις το αποτυπώσουμε πάνω στην τούρτα.

Εδώ βλέπουμε τη Ντόρα πριγκίπισσα.

Αρχικά φτιάχνουμε τη αγαπημένη μας τουρτίτσα. Συνταγή για τούρτα δεν σας έχω εδώ, είμαι όμως σίγουρη οτι όλο και κάποια συνταγή θα έχετε στα κιτάπια σας.
Η τούρτα πρέπει να είναι επίπεδη στο επάνω μέρος.

Φτιάχνουμε το γλάσο (βουτυρο-γλάσο).
Υλικά:
1/2 φλυτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
4-1/2 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη
1-2 βανίλιες
5 με 6 κ.σ γάλα 2%
Σε ένα μεγάο μπώλ χτυπάμε βούτυρο μέχρι να αφρατέψει πολύ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το γάλα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Η ποσότητα γλάσου που θα χρειαστείτε ενδέχεται να είναι περισσότερη ή λιγότερη ανάλογα με το σχέδιο αλλά και το μέγεθος της τούρτας.

Για τη διακόσμηση μας θα χρειαστεί το γλάσο να μην είναι ούτε πολύ ρευστό αλλά ούτε και πολύ σφιχτό.

Απλώστε στην τούρτα σας τη βουτυρόκρεμα-γλάσο. Προσέξτε να το απλώσετε ομοιόμορφα και να είναι επίπεδο. Μπορείτε αντί για τό γλάσο να απλώσετε στην τούρτα σαντιγή ή κάποιο άλλο υλικό το οποίο όμως παγώνει και γίνεται συμπαγές στο ψυγείο. Και αυτό για να μην βουλιάξει το σχέδιο σας και καταλήξουμε σε καταστροφή. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο να παγώσει.

Στη συνέχεια….

Διαβάστε την υπόλοιπη διαδικασία εδώ