Η ιδέα είναι απίστευτη!
Φτιάξτε γλυκές χιονονιφάδες από γλάσο και στολίστε τα γλυκά των γιορτών.
Η βασιλόπιτα σας θα είναι πραγματικά χιονισμένη και ο σοκολατένιος κορμός που θα φτιάξετε θα είναι ακόμα πιο εντυπωσιακός!

• Εκτυπώστε το πατρόν από μεγάλες χιονονιφάδες ή σχεδιάστε μόνες σας πάνω σε λαδόκολα.

Προτιμήστε χιονονιφάδες με σχετικά απλό σχέδιο…

[sc:readmore]

Snowflakes

• Ετοιμάστε το γλάσο με τον γνωστό τρόπο, δηλαδή χτυπήστε πολύ καλά:

1 ασπράδι
200γρ άχνη
μερικές σταγόνες λεμονιού

• Βάλτε το γλάσο σε ένα κορνέ με αρκετά λεπτή μύτη.

• Στρώστε μια λαδόκολα σε ένα ταψί.

• Τοποθετείστε επάνω τα σχέδια με τις χιονονιφάδες.

Snowflakes template

• Αρχίστε να “ζωγραφίζετε” με το γλάσο πάνω από κάθε χιονονιφάδα ακολουθώντας το σχήμα της.
• Αφού στεγνώσει λίγο, περὰστε με το κορνέ γλάσο για τουλὰχιστον δύο φορές πάνω από κάθε χιονονιφάδα …..

• Φτιάξτε μικρές αλλά και μεγαλύτερες…..

• Αφήστε τις χιονονιφάδες να στεγνώσουν πάρα πολύ καλά (όλη τη νύχτα αν γίνεται)

Οι χιονονιφάδες σας είναι έτοιμες να στολίσουν τόσο τη βασιλόπιτα όσο και cup cakes ή μους σοκολάτας!
Δείτε στο βιντεάκι που ακολουθεί αναλυτικά τον τρόπο που γίνονται….

Theano a m@mmy online

[sc:telos]