Όλα τα είδη κρέατος: μοσχάρι, βοδινό,πουλερικά, αρνί, χοιρινό, κουνέλι, πάπια, γαλοπούλα, συκωταριά, μαγειρεμένα με όλους τούς τρόπους ,αλλά όχι παναρισμένα. Επίσης επιτρέπονται όλα τα είδη ψαριών, κονσέρβες ψαριών σε νερό ή λάδι.
Όλα τα λαχανικά: μπρόκολο, βλήτα, σπανάκι, πράσο, λάχανο, μελιτζάνες, καρότο, σέλινο, μαιντανό, ρόκα,σπαράγγια, αγκινάρες, κουνουπίδι.
Όλες τις σαλάτες:μαρούλι,πιπεριές φρεσκες η ψητές, ντομάτα,αγγούρι, παντζάρι, κρεμμύδι, σπανάκι, χόρτα.
Αυγά μαγειρεμένα με όλους τους τρόπους.
Μπορούμε επίσης να πίνουμε: νερό, καφέ, τσάι, όλα χωρίς ζάχαρη,αλλά με ζαχαρίνη
Καθόλου αναψυκτικά και χυμούς ,παρά μόνο φρέσκο στημένο λεμόνι.Τι απαγορεύει η δίαιτα
Ψωμί, πατάτες, αλεύρι, ρύζι, φακές, φασόλια, καλαμπόκι, αρακάς, γαλέτα, φασολάκια, φιστίκια, φουντούκια, ξηροί καρποί, λουκάνικα Φρανκφούρτης, γάλα, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, τυροκομικά, γλυκά, σοκολάτα, παγωτά.
Κανένα είδος τυριού δεν επιτρέπεται όπως και κανένα φρούτο πλην του λεμονιού.

Ενδεικτικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα
Πρωινό
3 μέρες  αυγό (ομελέτα, βραστό ή ποσέ)
3 μέρες   κοτόπουλο (Βράζουμε ένα κοτόπουλο, το ξεκοκαλίζουμε και το  έχουμε στο ψυγείο.
1 μέρα ντομάτα και αγγούρι
Καφέ με  ζαχαρίνη ή στέβια

Δεκατιανό
Αγγούρι , ντομάτα, ή
λίγο κοτόπουλο ή
ένα ασπράδι αυγό.

Μεσημεριανό
2 μέρες κοτόπουλο (βραστό , ψητό, στη σούβλα ή τη σχάρα), και σαλάτα
2 μέρες μπιφτέκια (χωρίς ψωμί ή φρυγανιά) με σαλάτα
1 μέρα  κρέας (ψητό, βραστό, κοκκινιστό ή  λεμονάτο) με σαλάτα