Η Έλενα μένει στην Κόρινθο και είναι μανούλα μίας μικρής κουκλίτσας!
Μου έστειλε αυτή την σούπερ συνταγή τυρόπιτας και έχω ήδη μπεί στον πειρασμό να την φτιάξω…
Υλικά:
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κεσεδάκι γιαούρτι αγελάδος
1 κεσεδάκι(του γιαουρτιού)αραβοσιτέλαιο
Για το μείγμα:
φέτα ή γκούντα ή όποιο άλλο τυρί σας αρέσει
4 αυγά
1 κουτί γάλα εβαπορέ
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης την πλάθουμε και την απλώνουμε σε ένα ταψί 25εκ περίπου.
Απο πάνω ρίχνουμε το τυρί ή τα τυριά
Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το περιχύνουμε στο μείγμα με τα τυριά που έχουμε ήδη βάλει.
Βάζουμε να ψηθεί στο φούρνο στούς 160 βαθμούς για 45 λεπτά.
Όπως μου γράφει η ίδια η Έλενα:”Η συνταγή είναι πραγματικά πανεύκολη,5λεπτή!Το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο και και υγιεινό”!
Φτιάξτε τη και…καλοφάγωτη!!!!
