Απο την Σκωτία με αγάπη…….!
Η Στέλλα είναι κάτοικος Γλασκώβης & μανούλα ένος μπόμπιρα 2,5 ετών!Μου έστειλε αυτή την συνταγή για κουλουράκια & όπως λέει η ίδια”είναι υγιεινά ,εύκολα & νόστιμα”!
Εκείνη άλλωστε τα φτιάχνει πολύ συχνά γιατί είναι τα αγαπημένα κουλουράκια του γιού της!
Πάμε να τα φτιάξουμε?
Τα υλικά μας:–
– 1 ποτήρι ελαιόλαδο
– 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
– 1 ποτήρι ζάχαρη
– 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο σκόνη
– 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη
– 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού μπέϊκιν
πάουντερ
– 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού σόδα
– αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Διαδικασία:Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (πλην του αλευριού) πολύ καλά. Αρχίζουμε και προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να μπορούμε να πλάσουμε την ζύμη μας (μην χρησιμοποιήσετε πολύ αλεύρι γιατί θα γίνουν πολύ σκληρά).
Πλάθετε τα κουλουράκια σε διάφορα σχήματα.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180,για περίπου 20 λεπτά.

Καλοφάγωτα!!!!!!