Τετάρτη, 5 Οκτωβρίου, 2022

Λαχταριστά,Mini Nτόνατς με γέμιση Nutella!

donut_00

Εντάξει τι να πει κανείς τώρα για αυτά τα λαχταριστά μικρά ντόνατς. Είναι από τα γλυκά που τρως και ύστερα δεν έχεις λόγια να περιγράψεις, απλά θες να συνεχίσεις να τρως (μέχρι επ’ άπειρον αν είναι δυνατόν).

Τι να πρωτοπεριγράψω, την αφράτη ζύμη, την λαχταριστή nutella στο εσωτερικό ή την επικάλυψη με κανέλα και ζάχαρη; Όλα είναι τόσο σωστά μελετημένα (πονηρά θα έλεγα) που δεν σου αφήνουν περιθώρια να μην τα φτιάξεις το συντομότερο δυνατόν.

Μικρά ντόνατς με γέμιση Nutella. Μικροί γευστικοί παράδεισοι…

Υλικά:

Για ντόνατς:

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις)
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, αν χρησιμοποιείτε αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλια σε σκόνη
  • ½ φλιτζάνι γάλα με χαμηλά λιπαρά (ή γάλα αμυγδάλου)

Για γέμιση:

  • ⅓ φλιτζανιού Nutella, λιωμένη

Για επίστρωση:

  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λιωμένο
  • ⅓ φλιτζανιού ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα

donut_01Εκτέλεση:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 176°C. Ψεκάζουμε μία φόρμα με 24 θήκες για μίνι muffins με μαγειρικό σπρέι. Την αφήνουμε στην άκρη.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε ελαφρά όλα τα ξηρά συστατικά μαζί. Κάνουμε ένα φρεάτιο στο κέντρο και προσθέτουμε το λάδι, το αυγό, τη βανίλια και το γάλα. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και χωρίς σβώλους.
  3. Γεμίζουμε κάθε θήκη με 2 κουταλάκια του γλυκού από το μείγμα, γεμίζοντας τις μέχρι τα ¾. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά ή έως ότου ροδίσουν και η οδοντογλυφίδα βγαίνει καθαρή όταν τα τρυπάμε στο κέντρο με αυτήν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά και τα μεταφέρουμε σε μια σχάρα.
  4. Αλείφουμε κάθε ντόνατς με ένα ελαφρύ στρώμα λιωμένου βουτύρου. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα μαζί σε ένα ρηχό μπολ. Κυλάμε κάθε ντόνατς στο μείγμα ζάχαρης και κανέλας μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα.
  5. Γεμίζουμε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με τη Nutella. Χρησιμοποιώντας ένα στενό ακροφύσιο, γεμίζουμε κάθε ντόνατς με τη Nutella μέχρι να φουσκώσουν (όχι πάρα πολύ αλλιώς τα ντόνατς θα ξεχειλίσουν).

donut_02

donut_03

Πηγή: http://cafedelites.com/recipes/

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Φθινοπωρινά make up looks που θα αγαπήσετε αυτή τη σεζόν

Έτοιμες ή όχι, το φθινόπωρο είναι ήδη εδώ και ενώ μερικές από εμάς διστάζουν να αποχαιρετήσουν τις ηλιόλουστες μέρες και τις ζεστές νύχτες του...

Όρια και υπευθυνότητα στα παιδιά

Οι περισσότεροι γονείς εύχονται τα παιδιά τους να ήταν πιο υπεύθυνα. Ειδικά όταν ένα παιδί έχει δυσκολίες γλωσσικής έκφρασης ή ακοής, χρειάζεται επιπλέον βοήθεια...

Λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες

Τα κολοκύθια είναι νόστιμα και λαχανικό της εποχής. Σήμερα θα φτιάξεις απίθανους κεφτέδες με αυτά που μπορείς να σερβίρεις ως ορεκτικό αλλά και κυρίως...

Ηράκλειο: 13χρονη θύμα βιασμού από τον πατριό της ενώ η μητέρα της γεννούσε το παιδί του…Φρίκη

Μια αδιανόητη καταγγελία έρχεται στο φως από το Ηράκλειο Κρήτης, η οποία προκαλεί οργεί και απελπισία. Ένα 13χρονο κορίτσι κατήγγειλε πως, την ώρα που...

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...

Γυμνάσια-Πρόγραμμα Προαγωγικών και Απολυτηρίων Εξετάσεων: Σε 6 μέρες θα εξεταστούν 7 μαθήματα

Φέτος με τη πρόωρη διεξαγωγή των Πανελληνίων, οι ελεύθερες ημερομηνίες για εξετάσεις στα Γυμνάσια είναι μόνο 6. Όπως είναι ήδη γνωστό φέτος τα μαθήματα στα...

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego

15χρονο παιδί με αυτισμό έφτιαξε τον Τιτανικό με τουβλάκια Lego Ένα ακριβές αντίγραφο του Τιτανικού, δημιούργησε ένα 15χρονο αγόρι με αυτισμό από την Ισλανδία χρησιμοποιώντας...

«Moby Dick – The Musical» η επιτυχία συνεχίζεται στο Christmas Theater

Ο Moby Dick επιστρέφει. Ένα από τα σπουδαιότερα έργα της παγκόσμιας λογοτεχνίας όλων των εποχών μετατρέπεται σε μιούζικαλ από τον Δημήτρη Παπαδημητρίου, σε σκηνοθεσία...

Μαδαγασκάρη! Το μιούζικαλ στο θέατρο ΡΙΑΛΤΟ

Από 2 Απριλίου στο Θέατρο Ριάλτο Ένα μιούζικαλ για όλη την οικογένεια! Το πιο feelgood musical όλων των εποχών, μία ανεπανάληπτη εμπειρία για μικρούς και μεγάλους! Αυτή είναι η...
Error decoding the Instagram API json