Το ποπ κορν είναι αγαπημένο σνάκ για μικρούς και μεγάλους!

Τι σας έχω?

Μια σούπερ-λαχταριστή συνταγή για μπάρες σοκολάτες με πόπ κορν!! Ταιριάζει απόλυτα και με το κίμα των Χριστουγέννων!

[sc:readmore]

Υλικά

10 φλιτζάνια ποπ κορν (περίπου 150γρ. καλαμπόκι)
½ φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
¼ φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού
¼ φλιτζάνι νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
180γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι λιώνετε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι, το νερό και το αλάτι. Ανακατεύετε συνεχώς το μείγμα μέχρι να γίνει μια λεία μάζα. Το αποσύρετε από τη φωτιά και το ρίχνετε στα ποπκορν και ανακατεύετε. Βάζετε το μείγμα πιέζοντάς το σε ένα βουτυρωμένο ταψί 22×32. Λιώνετε τη σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο σε μπεν μαρι. Όταν λιώσουν και ανακατευτούν καλά ρίχνετε το μείγμα πάνω από τα ποπ κορν. Βάζετε στο ψυγείο για 24 ώρες. Όταν κρυώσει καλά το κόβετε σε παραλληλόγραμμα κομμάτια.

efoodbook.com