Τετάρτη, 17 Ιουλίου, 2024

Συνταγές για γλυκά, κατάλληλα για παιδιά!

 

Οι περισσότεροι παιδίατροι και παιδο-διατροφολόγοι συμφωνούν ότι η κατανάλωση γλυκών από τα παιδιά θα πρέπει να γίνεται με μέτρο. Και είναι στο χέρι των γονιών να την περιορίσουν. Σε παλαιότερο άρθρο του στο Mama365, o διατροφολόγος κ. Ιωάννης Χρύσου είχε επισημάνει ότι η καλύτερη επιλογή γλυκού που μπορεί ο γονιός να προσφέρει στο παιδί είναι το «σπιτικό και με σωστή παρασκευή», δηλαδή με υψηλή θρεπτική αλλά μικρή θερμιδική αξία, χωρίς πολλή ζάχαρη και πολλά λιπαρά. Βάσει αυτών των οδηγιών, σας προτείνουμε 5 υπέροχα γλυκά που μπορείτε να προσφέρετε με πολύ λιγότερες ενοχές στα παιδιά!

Γλυκό με γιαούρτι, μπισκότα και μαρμελάδα

16294-glyka_paidia_590_b
Yλικά (για ένα μπολ γλυκού):

5 μπισκότα πτι-μπερ
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
2 κουταλιές της σούπας γάλα ζαχαρούχο
χυμό από μισό λεμόνι και ελάχιστο ξύσμα
1 κουταλιά της σούπας γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή 1 κουταλιά της σούπας από την αγαπημένη σας μαρμελάδα

Εκτέλεση….

Θρυμματίζετε τα μπισκότα και τα βάζετε μέσα στο μπολ του παγωτού ή σε ποτήρι κοκτέιλ. Σε μεταλλικό σκεύος αναμειγνύετε το ζαχαρούχο γάλα, το γιαούρτι και τον χυμό του λεμονιού με το σύρμα.
Βάζετε το μείγμα πάνω από το θρυμματισμένο μπισκότο. Ολοκληρώνετε μια κουταλιά βύσσινο ή όποια μαρμελάδα θέλετε και σερβίρετε –ιδανικά σπιτική!

Πηγή: bostanistas

Αρωματικό κέικ με ελαιόλαδο και πορτοκάλι

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)
1 κούπα ελαιόλαδο
2 κούπες ζάχαρη
5 αβγά
1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι
ξύσμα 2 πορτοκαλιών (από βιολογικά και ακέρωτα πορτοκάλια)

Εκτέλεση:

Χτυπάτε το λάδι με τη ζάχαρη, προσθέτετε ένα-ένα τα αβγά, το ξύσμα, τον χυμό και τέλος ρίχνετε σιγά-σιγά το αλεύρι. Αδειάζετε το μίγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι (διαμέτρου 25-30cm) ή σε μεγάλη φόρμα κέικ.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180 βαθμούς, για μία ώρα περίπου (μέχρι το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό). Περιμένετε να κρυώσει καλά και το αναποδογυρίζετε με προσοχή σε πιατέλα.

Πηγή: sintagespareas

Γλυκό κουταλιού καρότο με αμύγδαλα

Υλικά:

500 γρ. τρυφερά καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες ή λωρίδες
500 γρ. ζάχαρη λευκή
½ φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και κομμένα στη μέση κάθετα
1 ξύλο κανέλας
1 λεμόνι (τον χυμό και τη φλούδα)
2 βανίλιες (άρωμα)
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (θυμαρίσιο)
2-3 φυλλαράκια αρμπαρόριζα

Εκτέλεση:

Βάζετε τα καρότα σε κατσαρόλα, να βράσουν σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά, με 150ml νερό. Όταν εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά προσθέτετε την ζάχαρη, τα αμύγδαλα, το ξύλο κανέλας, το χυμό λεμονιού, την αρμπαρόριζα, τη φλούδα λεμονιού και 200 ml νερό.

Χαμηλώνετε λίγο την φωτιά και αφήνετε να βράσει για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με ξύλινη κουτάλα.

Στη συνέχεια, αφαιρείτε την κανέλα και την φλούδα λεμονιού και προσθέτετε τη βανίλια και το μέλι. Χαμηλώνετε κι άλλο την φωτιά και αφήνετε 2-3 λεπτά να δέσει το σιρόπι.

Βάζετε το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα.

Σορμπέ ροδάκινο

Υλικά:

3-4 μέτρια ώριμα ροδάκινα (κομμένα στη μέση και λιωμένα)
Τον χυμό από 1 λεμόνι
¼ του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
¼ του φλιτζανιού ζάχαρη
1 βανίλια

Εκτέλεση:

Λιώστε τα ροδάκινα σε ένα μπλέντερ και μεταφέρετέ τα σε ένα μπολ. Πρόσθεστε στο μπλέντερ τον χυμό λεμόνι, τον χυμό πορτοκάλι και τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.

Βάλτε τους χυμούς με την ζάχαρη στον πουρέ ροδάκινου και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος πολτός. Προσθέστε την βανίλια.

Μοιράστε το μείγμα σε μικρά πλαστικά ποτηράκια μιας χρήσης.

Αφήστε τα στην κατάψυξη για μια ώρα περίπου και προσθέστε τα ξυλάκια στη μέση. Αφήστε τα για άλλη μια ώρα.

Πηγή: tlife

Γλυκό με ζελέ και άνθος αραβοσίτου

Υλικά:

1 φάκελο άνθος αραβοσίτου βανίλια
100 γραμμάρια μπισκότα
1 ποτήρι γάλα
1 φάκελο έτοιμο ζελέ
Προαιρετικά: Φρέσκα φρούτα, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση:

Παρασκευάζετε τον φάκελο άνθος αραβοσίτου βανίλια σύμφωνα με τις οδηγίες. Σε ένα μέτριο πυρέξ βάζετε 100 γραμμάρια μπισκότα, τα οποία έχετε βουτήξει στιγμιαία στο γάλα. Προσθέτετε το άνθος αραβοσίτου.

Αφήνετε να κρυώσει η κρέμα και ρίχνετε προσεκτικά το έτοιμο ζελέ (το οποίο έχετε αφήσει να κρυώσει και όχι να πήξει) με ή χωρίς κομμάτια φρούτων. Αφήνετε στο ψυγείο για να πήξει καλά το ζελέ και έχετε γρήγορα και απλά ένα δροσερό, απολαυστικό γλύκισμα.

Πηγή: sintages-jotis

via

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μουσείο Πειραμάτων – Κυριακάτικα εργαστήρια 2024 για μικρούς επιστήμονες

Το Μουσείο Πειραμάτων υποδέχεται το 2024 με τα αγαπημένα κυριακάτικα εργαστήρια των μικρών επιστημόνων! Την Κυριακή 28 Ιανουαρίου οι επιστήμες γίνονται παιχνίδι και τα πειράματα φέρνουν...

Ανακαλείται πασίγνωστη παιδική σοκολάτα από τα σούπερ μάρκετ από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ, σε μια έκτακτη ανακοίνωση, ανακάλεσε πασίγνωστα σοκολατένια αυγά από την αγορά. Κατά τη διάρκεια επιθεώρησης μετά από αναφορά καταναλωτή, διαπιστώθηκε στα Kinder Bueno Eggs...

Mondelez: Ανακαλείται παρτίδα Toblerone

Σε προληπτική ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων της σοκολάτας Toblerone 100 γρ. με νουγκά (10%), από μέλι και αμύγδαλα, προχώρησε  η Mondelez Ελλάς, καθώς δεν υπάρχει...

Xριστουγεννιάτικη αγορά Βιβλίου 7-10 Δεκεμβρίου

Οι Εκδόσεις ΨΥΧΟΓΙΟΣ δίνουν γιορτινό «παρών» στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης από τις 7 έως τις 10 Δεκεμβρίου Τίτλοι λογοτεχνίας για μικρούς και μεγάλους, bazaar...

Santa Claus Kingdom – Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας ανοίγει τις πόρτες του στις 2 Δεκέμβρη

Santa Claus Kingdom - Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας Εσύ ήξερες ότι στο Santa Claus Kingdom, θα βρείς το μεγαλύτερο χωριό του Άγιου Βασίλη;...

Δανάη Μιχαλάκη – Γιώργος Παπαγεωργίου: Οι ευχές για τη γέννηση της κόρης τους

Γονείς για πρώτη φορά έγιναν πριν μια εβδομάδα ακριβώς ο Γιώργος Παπαγεωργίου και η Δανάη Μιχαλάκη. Οι δυο ταλαντούχοι ηθοποιοί, δύο χρόνια μετά τον...

Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιβηχικό σιρόπι – Ποιο είναι

Tην ανάκληση της παρτίδας 2013 (ημ/νια λήξης 11/2026) του φαρμακευτικού προϊόντος SIVAL-B SYR (7,5+5,0) MG/5ML FLx120ML (ΓΥΑΛ.ΦΙΑΛ), λόγω σφάλματος στην ταινία γνησιότητας. Η παρούσα...

Σέρρες: Έκρηξη σε λεβητοστάσιο δημοτικού σχολείου – Ένα παιδί νεκρό

Τραγωδία στις Σέρρες με ένα 11χρονο παιδί νεκρό μετά από έκρηξη που σημειώθηκε στο λεβητοστάσιο του 9ου δημοτικού σχολείου, το μεσημέρι της Δευτέρας (5/12). Μιλώντας...

Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα

Γλυκές μπουκιές με άρωμα Χριστουγέννων. Παραδοσιακή συνταγή για σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με μπόλικο καρύδι και κανέλα. Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι και το ελαιόλαδο αναμειγνύονται...

Γέννησε η Μαίρη Συνατσάκη. Να της ζήσει! – Tι αποκάλυψε ο μαιευτήρας της

Η Μαίρη Συνατσάκη γέννησε πριν από λίγες ώρες, καρπός του έρωτά της με τον Ίαν Στρατή. “Είναι ψύχραιμη και συγκινημένη και ήδη έχει αρχίσει να...
Error decoding the Instagram API json