Τρίτη, 7 Φεβρουαρίου, 2023

Φέτος φτιάξε τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα σοκολάτας!

ghghj

Το αγαπημένο μας Χριστουγεννιάτικο γλυκό. Αλλά σοκολατένια μελομακάρονα έχεις ξαναφάει; Τα βλέπεις στα ζαχαροπλαστεία και τα ζηλεύεις;

Μην ανησυχείς! Φτιάξε τα ολοδικά σου,πεντανόστιμα σοκολατένια μελομακάρονα,που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα,αυτά του ζαχαροπλαστείου!

Τι θα χρειαστείς για τη ζύμη για τα μελομακάρονα..

[sc:readmore]

4 ποτήρια κοσκινισμένο αλεύρι

Μισό ποτήρι ζάχαρη άχνη

Μισό ποτήρι χυμό πορτοκάλι

Μισό ποτήρι σπορέλαιο

Μισό ποτήρι ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή μπραντι

Μισό κουταλάκι γαρύφαλλο

Μισό φακελάκι μπεικιν παουντερ

200 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο

1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα

Μισό λεμόνι (μόνο τον χυμό του)

Μισό κουταλάκι γεμάτο κανέλα

1 κουταλάκι σόδα

Τι θα χρειαστείς για το σιρόπι:

2 ποτήρια ζάχαρη

2,5 ποτήρια νερό

1,5 κουταλιές μέλι

Μισό λεμόνι

1 κανέλα ξύλο

Τι θα χρειαστείς για την επικάλυψη σοκολάτας:

6-7 κουβερτούρες

2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Ανακάτεψε καλά,όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μεγάλο μπωλ. Ύστερα πλάσε καλά τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και βάλτα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί πάνω του.

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήσε τα μελομακάρονα γύρω στα 20-25 λεπτά,μέχρι να ροδίσουν. Προτείνω να τα ψήσεις στη μεσαία σχάρα του φούρνου για πιο ομοιόμορφα αποτελέσματα. Αφού τα βγάλει απο τον φούρνο,άσε τα να κρυώσουν.

Για το σιρόπι:

Βράσε όλα τα υλικά για το σιρόπι για 10-15 λεπτά. Άσε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου,μέχρι να γίνει χλυαρό. Βούτα το κάθε μελομακάρονο στο σιρόπι για 30-40 δευτερόλεπτα και τοποθέτησε τα σε μία σχάρα για να μην τραβήξουν πολύ σιρόπι και σπάνε εύκολα.

Προτείνω χλυαρό σιρόπι και χλυαρά μελομακάρονα.Άν και τα δύο είναι πολύ ζεστά,τα μελομακάρονα θα μαλακώσουν πολύ και θα θρυμματίζονται,κάτι που δεν θέλουμε να γίνει.

Άφησε τα μελομακάρονα να τραβήξουν το σιρόπι και να κρυώσουν και την επόμενη μέρα τα βουτάμε στην επικάλυψη σοκολάτας.

Για την επικάλυψη σοκολάτας

Λιώσε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί και πρόσθεσε το ηλιέλαιο στη λιωμένη σοκολάτα. Βούτα το κάθε ενα μελομακάρονο στη σοκολάτα και άσε τα να παγώσουν στο ψυγείο.

ediva.gr

[sc:telos]

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιβηχικό σιρόπι – Ποιο είναι

Tην ανάκληση της παρτίδας 2013 (ημ/νια λήξης 11/2026) του φαρμακευτικού προϊόντος SIVAL-B SYR (7,5+5,0) MG/5ML FLx120ML (ΓΥΑΛ.ΦΙΑΛ), λόγω σφάλματος στην ταινία γνησιότητας. Η παρούσα...

Σέρρες: Έκρηξη σε λεβητοστάσιο δημοτικού σχολείου – Ένα παιδί νεκρό

Τραγωδία στις Σέρρες με ένα 11χρονο παιδί νεκρό μετά από έκρηξη που σημειώθηκε στο λεβητοστάσιο του 9ου δημοτικού σχολείου, το μεσημέρι της Δευτέρας (5/12). Μιλώντας...

Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα

Γλυκές μπουκιές με άρωμα Χριστουγέννων. Παραδοσιακή συνταγή για σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με μπόλικο καρύδι και κανέλα. Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι και το ελαιόλαδο αναμειγνύονται...

Γέννησε η Μαίρη Συνατσάκη. Να της ζήσει! – Tι αποκάλυψε ο μαιευτήρας της

Η Μαίρη Συνατσάκη γέννησε πριν από λίγες ώρες, καρπός του έρωτά της με τον Ίαν Στρατή. “Είναι ψύχραιμη και συγκινημένη και ήδη έχει αρχίσει να...

Φθινοπωρινά make up looks που θα αγαπήσετε αυτή τη σεζόν

Έτοιμες ή όχι, το φθινόπωρο είναι ήδη εδώ και ενώ μερικές από εμάς διστάζουν να αποχαιρετήσουν τις ηλιόλουστες μέρες και τις ζεστές νύχτες του...

Όρια και υπευθυνότητα στα παιδιά

Οι περισσότεροι γονείς εύχονται τα παιδιά τους να ήταν πιο υπεύθυνα. Ειδικά όταν ένα παιδί έχει δυσκολίες γλωσσικής έκφρασης ή ακοής, χρειάζεται επιπλέον βοήθεια...

Λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες

Τα κολοκύθια είναι νόστιμα και λαχανικό της εποχής. Σήμερα θα φτιάξεις απίθανους κεφτέδες με αυτά που μπορείς να σερβίρεις ως ορεκτικό αλλά και κυρίως...

Ηράκλειο: 13χρονη θύμα βιασμού από τον πατριό της ενώ η μητέρα της γεννούσε το παιδί του…Φρίκη

Μια αδιανόητη καταγγελία έρχεται στο φως από το Ηράκλειο Κρήτης, η οποία προκαλεί οργεί και απελπισία. Ένα 13χρονο κορίτσι κατήγγειλε πως, την ώρα που...

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...
Error decoding the Instagram API json