Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου, 2022

Φτιάξε σπιτική μαγιά με απλά υλικά!

Ζούμε σε περίοδο πανδημίας και φαίνεται πως ο Κορονοϊός έχει αναγκάσει πολύ κόσμο να στραφεί στο ζύμωμα.

Οι περισσότεροι προτιμούν να ζυμώνουν καθημερινά το δικό τους σπιτικό ψωμί προκειμένου να αποφύγουν το αγοραστό καρβέλι από το φούρνο της γειτονιάς.

Αποτέλεσμα; H μαγιά-απαραίτητο συστατικό για την παρασκευή ψωμιού- έχει γίνει ανάρπαστη! Είναι σε έλλειψη σε Ελλάδα και εξωτερικό και οι νοικοκυρές ψάχνουν λύσεις  για να φτιάξουν δική τους μαγιά, τουλάχιστον μέχρι να επανέλθει η μαγιά στα σούπερ μαρκετ κάθε γειτονιάς!

Mία φίλη της Μαμαδοπαρέας μας, εδώ και πολλά χρόνια φτιάχνει δική της μαγιά και δεν αγοράζει ποτέ του εμπορίου. Ιδού λοιπόν η συνταγή της.

Υλικά για σπιτική μαγιά:

  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • 1 κ.σ αλεύρι
  • 100ml μπυρα

Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά μας και τα αφήνουμε να «κάτσουν», να γίνει δηλαδή η ζύμωση, ένα ολόκληρο βράδυ.

Την επόμενη μέρα τη χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε το ψωμί μας. Αντιστοιχεί περίπου σε 30-40γρ μαγιά.

Καλά φουρνίσματα.

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Σέρρες: Έκρηξη σε λεβητοστάσιο δημοτικού σχολείου – Ένα παιδί νεκρό

Τραγωδία στις Σέρρες με ένα 11χρονο παιδί νεκρό μετά από έκρηξη που σημειώθηκε στο λεβητοστάσιο του 9ου δημοτικού σχολείου, το μεσημέρι της Δευτέρας (5/12). Μιλώντας...

Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα

Γλυκές μπουκιές με άρωμα Χριστουγέννων. Παραδοσιακή συνταγή για σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με μπόλικο καρύδι και κανέλα. Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι και το ελαιόλαδο αναμειγνύονται...

Γέννησε η Μαίρη Συνατσάκη. Να της ζήσει! – Tι αποκάλυψε ο μαιευτήρας της

Η Μαίρη Συνατσάκη γέννησε πριν από λίγες ώρες, καρπός του έρωτά της με τον Ίαν Στρατή. “Είναι ψύχραιμη και συγκινημένη και ήδη έχει αρχίσει να...

Φθινοπωρινά make up looks που θα αγαπήσετε αυτή τη σεζόν

Έτοιμες ή όχι, το φθινόπωρο είναι ήδη εδώ και ενώ μερικές από εμάς διστάζουν να αποχαιρετήσουν τις ηλιόλουστες μέρες και τις ζεστές νύχτες του...

Όρια και υπευθυνότητα στα παιδιά

Οι περισσότεροι γονείς εύχονται τα παιδιά τους να ήταν πιο υπεύθυνα. Ειδικά όταν ένα παιδί έχει δυσκολίες γλωσσικής έκφρασης ή ακοής, χρειάζεται επιπλέον βοήθεια...

Λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες

Τα κολοκύθια είναι νόστιμα και λαχανικό της εποχής. Σήμερα θα φτιάξεις απίθανους κεφτέδες με αυτά που μπορείς να σερβίρεις ως ορεκτικό αλλά και κυρίως...

Ηράκλειο: 13χρονη θύμα βιασμού από τον πατριό της ενώ η μητέρα της γεννούσε το παιδί του…Φρίκη

Μια αδιανόητη καταγγελία έρχεται στο φως από το Ηράκλειο Κρήτης, η οποία προκαλεί οργεί και απελπισία. Ένα 13χρονο κορίτσι κατήγγειλε πως, την ώρα που...

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...

Γυμνάσια-Πρόγραμμα Προαγωγικών και Απολυτηρίων Εξετάσεων: Σε 6 μέρες θα εξεταστούν 7 μαθήματα

Φέτος με τη πρόωρη διεξαγωγή των Πανελληνίων, οι ελεύθερες ημερομηνίες για εξετάσεις στα Γυμνάσια είναι μόνο 6. Όπως είναι ήδη γνωστό φέτος τα μαθήματα στα...
Error decoding the Instagram API json