Τις γιορτινές αυτές μέρες είχαμε πολύ ελεύθερο χρόνο όπως ήταν φυσικό.
Η μανούλα δεν πήγαινε στη δουλειά και η Κωνσταντίνα μου δεν είχε σχολείο!
Είπαμε λοιπόν (ώς χρυσοχέρες που είμαστε/και παινευόμαστε και μόνες μας όπως καταλάβατε!χιχι)να εκμεταλευτούμε τον χρόνο μας με διάφορες ασχολίες/δημιουργίες!
Πρώτα πρώτα φτιάξαμε -για πρώτη φορά- τα δικά μας cupcakes!
Έχουν γίνει πολύ μόδα άλλωστε τελευταία και τα καταστήματα τα πουλούν σχετικά τσιμπημένα.
Οι τιμούλες για ένα cupcake στο μέγεθος που φτιάξαμε εμείς κυμαίνονται απο 2,5 έως 3,5 ευρώ το τεμάχιο.
Γιατί λοιπόν να μην τα φτιάξουμε μόνες μας?
Τα υλικά μας:
-Για τα cupcakes:
1 φαρίνα
1&1/4 ποτήρι γάλα
2 ποτήρια ζάχαρη
1 βιτάμ
1 βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού
-Για το frosting/βουτυρόκρεμα δείτε τη συνταγή σε αυτή την ανάρτηση.
-Για τη διακόσμηση:
1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας
1 φακελάκι χρωματιστή τρούφα
Ας δούμε ακριβώς τι κάναμε.
1.Φτιάξαμε ένα απλό κέικ βανίλια ακολουθώντας τη γνωστή συνταγή που γράφει η φαρίνα στο πίσω μέρος της.
2.Αφού ετοιμάσαμε το μείγμα μας,το βάλαμε σε ένα μπολ και ρίξαμε μέσα(όχι εγώ,η Κωνσταντίνα μου )αρκέτες σταγόνες σοκολάτας.Λίγο λιγότερο απο ένα σακουλάκι.
3.Βάλαμε το μείγμα μας σε μικρές φόρμες για cupckaces μιας χρήσεως .

4.Αφού ψήσαμε τα κεκάκια μας στους 190 βαθμούς στον αέρα του φούρνου μας,τα ξεφορμάραμε και περιμέναμε να κρυώσουν για να τα διακοσμήσουμε.

Μέχρι όμως να κρυώσουν εμείς φτιάξαμε το frosting μας….

Όλα έτοιμα…
Ήρθε η ώρα να ομορφύνουμε τα cupcakes μας!
Βάλαμε το frosting σε ένα κορνέ και καλύψαμε με αυτό τα κεκάκια μας. Το αγαπημένο σημείο της κόρης μου αφού τα διακόσμησε εντελώς μόνη της!
Στη συνέχεια πασπαλίσαμε τα cupcakes με χρωματιστή τρούφα και σταγόνες σοκολάτας.
Για πρώτη φορά νομίζω ότι τα καταφέραμε μια χαρά!
Τι λέτε???