Βρήκα τι θα μαγειρέψω για την Κυριακή! Μιάμ!!

Μου τρέχουν τα σάλια απο τώρα!

[sc:readmore]

Υλικά (4 άτομα)

2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

600 γρ χοιρινό κομμένο σε κομμάτια

2 φέτες καπνιστό μπέικον ψιλοκομμένο

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

1 κούπα ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλο

4 μέτρια καρότα κομμένα σε κομμάτια

3 μέτριες πατάτες κομμένες σε κομμάτια

2 μέτρια μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια

2 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε κομμάτια

1 μπουκάλι των 330 ml μπύρα

1/3 της κούπας μέλι

3 κουταλιές της σούπας γεμάτες μουστάρδα

1 μικρό δαφνόφυλλο

1 μικρό κλωναράκι δεντρολίβανο

Αλάτι – Πιπέρι –

Διαβάστε την εκτέλεση στο Captain Cook..

[sc:telos]