Η σημερινή μας πρόταση είναι ψωμάκια γλυκά, γεμιστά με σταφίδες και κρέμα τυριού. Θυμίζουν τα γνωστά σε όλους μας σταφιδόψωμα όμως η γεύση τους είναι διαφορετική.
Όπως θα δείτε στο βίντεο που ακολουθεί,η διαδικασία παρασκευής τους είναι σχετικά εύκολη. Τα ψωμάκια είναι γεμιστά και μπορείτε να τα περιχύσετε με γλάσο της επιλογής σας. Θα χρειαστείτε:
Υλικά
500 γρ. άσπρο αλεύρι
2 κ.γ.ζάχαρη
50 γρ. ανάλατο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
200 γρ. ζεστό γάλα
10 γρ. μαγιά ξερή
2 αυγά
75 γρ.σταφίδες
200 γρ. μαύρο τσάι , ζεστό
115 γρ.τυρί κρέμα
50 γρ. ζάχαρη άχνη για την επικάλυψη
Για το γλάσο
65 γρ. ζάχαρη άχνη
115 γρ.τυρί κρέμα
2 κ.σ. γάλα
Καλή σας όρεξη
Πηγή: http://www.mothersblog.gr
