Πέμπτη, 6 Φεβρουαρίου, 2025

Cheesecake maltesers: Το γλυκό της ημέρας που θα σας ξετρελάνει




Διαβάστε την συνταγή….


Υλικά
Για τη βάση μπισκότου
200 ml μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για την κρέμα
600 γρ. τυρί κρέμα
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35 % σε λιπαρά
350 γρ. λευκή σοκολάτα (σπασμένη σε κομμάτια)
250 γρ. σοκολάτα γάλακτος (σπασμένη σε κομμάτια)
20 γρ. γάλα σε σκόνη
1 πακέτο maltesers

Διαδικασία
Για τη βάση μπισκότου

Σπάστε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Σε ένα μεσαίο μπολ ρίξτε το τριμμένο μπισκότο, τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε με τα χέρια σας. Αδειάστε το μίγμα στη βάση της φόρμας πιέζοντας έτσι ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια. Βάλτε τη φόρμα στο ψυγείο και αφήστε τη να κρυώσει.

Φτιάξτε την κρέμα

Σε 1 μεσαίο μπολ αδειάστε την κρέμα τυριού και σε ;ena άλλο μεγάλο μπολ αδειάστε τη κρέμα γάλακτος. Στο μεταξύ, γεμίστε μια μεσαία κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση. Εφαρμόστε στο χείλος της ένα μεταλλικό μπολ ίδιου μεγέθους και ρίξτε μέσα τα κομμάτια λευκής σοκολάτας. Βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα. Σβήστε τη φωτιά, αποσύρετε το μπολ με τη σοκολάτα από την κατσαρόλα και ανακατέψτε. Προσθέστε τη λιωμένη λευκή σοκολάτα στο μπολ με την κρέμα τυριού. Λιώστε πάλι με τη διαδικασία της μπεν μαρί και τη σοκολάτα γάλακτος και προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα γάλακτος στο 2ο μπολ με την κρέμα γάλακτος, προσθέτοντας στο τέλος και τη σκόνη γάλακτος. Με το μίξερ χτυπήστε το μίγμα του πρώτου μπολ και ύστερα χτυπήστε το μίγμα του δεύτερου μπολ.

Μοντάρετε το γλυκό

Βγάλτε από το ψυγείο τη φόρμα και απλώστε πάνω από τη βάση του παγωμένου μπισκότου πρώτα τη σοκολάτα γάλακτος και έπειτα αδειάστε από πάνω το μίγμα με τη λευκή σοκολάτα. Σκορπίστε από πάνω τα maltesers σπασμένα και βάλτε το τσιζκέικ στο ψυγείο να παγώσει για 2 ώρες τουλάχιστον, μέχρι να κρυώσει.

Πηγή: athensmagazine.gr

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μουσείο Πειραμάτων – Κυριακάτικα εργαστήρια 2024 για μικρούς επιστήμονες

Το Μουσείο Πειραμάτων υποδέχεται το 2024 με τα αγαπημένα κυριακάτικα εργαστήρια των μικρών επιστημόνων! Την Κυριακή 28 Ιανουαρίου οι επιστήμες γίνονται παιχνίδι και τα πειράματα φέρνουν...

Ανακαλείται πασίγνωστη παιδική σοκολάτα από τα σούπερ μάρκετ από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ, σε μια έκτακτη ανακοίνωση, ανακάλεσε πασίγνωστα σοκολατένια αυγά από την αγορά. Κατά τη διάρκεια επιθεώρησης μετά από αναφορά καταναλωτή, διαπιστώθηκε στα Kinder Bueno Eggs...

Mondelez: Ανακαλείται παρτίδα Toblerone

Σε προληπτική ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων της σοκολάτας Toblerone 100 γρ. με νουγκά (10%), από μέλι και αμύγδαλα, προχώρησε  η Mondelez Ελλάς, καθώς δεν υπάρχει...

Xριστουγεννιάτικη αγορά Βιβλίου 7-10 Δεκεμβρίου

Οι Εκδόσεις ΨΥΧΟΓΙΟΣ δίνουν γιορτινό «παρών» στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης από τις 7 έως τις 10 Δεκεμβρίου Τίτλοι λογοτεχνίας για μικρούς και μεγάλους, bazaar...

Santa Claus Kingdom – Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας ανοίγει τις πόρτες του στις 2 Δεκέμβρη

Santa Claus Kingdom - Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας Εσύ ήξερες ότι στο Santa Claus Kingdom, θα βρείς το μεγαλύτερο χωριό του Άγιου Βασίλη;...

Δανάη Μιχαλάκη – Γιώργος Παπαγεωργίου: Οι ευχές για τη γέννηση της κόρης τους

Γονείς για πρώτη φορά έγιναν πριν μια εβδομάδα ακριβώς ο Γιώργος Παπαγεωργίου και η Δανάη Μιχαλάκη. Οι δυο ταλαντούχοι ηθοποιοί, δύο χρόνια μετά τον...

Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιβηχικό σιρόπι – Ποιο είναι

Tην ανάκληση της παρτίδας 2013 (ημ/νια λήξης 11/2026) του φαρμακευτικού προϊόντος SIVAL-B SYR (7,5+5,0) MG/5ML FLx120ML (ΓΥΑΛ.ΦΙΑΛ), λόγω σφάλματος στην ταινία γνησιότητας. Η παρούσα...

Σέρρες: Έκρηξη σε λεβητοστάσιο δημοτικού σχολείου – Ένα παιδί νεκρό

Τραγωδία στις Σέρρες με ένα 11χρονο παιδί νεκρό μετά από έκρηξη που σημειώθηκε στο λεβητοστάσιο του 9ου δημοτικού σχολείου, το μεσημέρι της Δευτέρας (5/12). Μιλώντας...

Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα

Γλυκές μπουκιές με άρωμα Χριστουγέννων. Παραδοσιακή συνταγή για σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με μπόλικο καρύδι και κανέλα. Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι και το ελαιόλαδο αναμειγνύονται...

Γέννησε η Μαίρη Συνατσάκη. Να της ζήσει! – Tι αποκάλυψε ο μαιευτήρας της

Η Μαίρη Συνατσάκη γέννησε πριν από λίγες ώρες, καρπός του έρωτά της με τον Ίαν Στρατή. “Είναι ψύχραιμη και συγκινημένη και ήδη έχει αρχίσει να...
Error decoding the Instagram API json