Ο καιρός ζέστανε απότομα…Τι θα λέγατε για μια συνταγή παγωτού εύκολη και δροσερή?
Είναι νομίζω ότι πρέπει!!
Τη συνταγή μας έστειλε η μαμά Σοφία που τη φτιάχνει κάθε καλοκαιράκι, για τα παιδάκια της!
Τα υλικά μας
1 διπλό κουτί σαντιγί garni και το γάλα που χρειάζεται η σαντιγί
1 κουτί γάλα εβαπορέ αδιάλυτο
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο αδιάλυτο
3 βανίλιες
Εκτέλεση:
1.Bάζουμε στο ψυγείο τα γάλατα ώστε να είναι κρύα.
2.Xτυπάμε την σαντιγί στο μίξερ όπως ακριβώς γράφει το κουτί
3.Kατά την διάρκεια του χτυπήματος ρίχνουμε τα παγωμένα γάλατα ταυτόχρονα και με σταθερή ροή καθώς και τις βανίλιες.
4. Tο βάζουμε σε ένα μπολ και στην κατάψυξη. στην μέση περίπου του παγώματος το βγάζουμε και το ξαναχτυπάμε και το βάζουμε πάλι στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει.

*Εάν σας αρέσει το σοκολατένιο παγωτό τότε πάρτε garni σοκολάτας και το γάλα που χρειάζεστε για την παρασκευή της σαντιγί να είναι σοκολατούχο τα υπόλοιπα γάλατα λευκά.
2. Εάν θέλετε να βάλετε γεύσεις στα παγωτά από σιρόπια γλυκά κουταλιού ξηρούς καρπούς φρούτα ή και κόκκους σοκολάτας τότε προσθέστε τα στο δεύτερο χτύπημα.