Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου, 2023

Γλυκό κορμός..αυστηρά γαι ερωτευμένους!

Αγαπημένος κορμός που συνήθως τον κάνουμε Χριστούγεννα…

Εμείς τον διακοσμήσαμε με κόκκινες καρδούλες…
και σας τον προτείνουμε για ένα γλυκάκι όλο αγάπη τώρα που πλησιάζει  του Α.Βαλεντίνου!

Για ένα ταψάκι 23×33 περίπου θα χρειαστείτε
3 αυγά
150 γρ. ζάχαρη
110 γρ. αλεύρι
1 κ.γ baking
1 βανίλια
Λίγο αλάτι
Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Για τη γέμιση
300 γρ. σαντιγύ
2-3 κουταλιές μαρμελάδα φράουλα


Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια να αφρατέψουν.
Κοσκινίζετε το αλεύρι με το baking και το ρίχνετε στο μίγμα των αυγών κουταλιά-κουταλιά.
Χωρίζετε 4-5 κουταλιές από το μίγμα σας σε ένα μπολάκι και το βάφετε με κόκκινο χρώμα ζαχ/κής.

Σε ένα λαδόχαρτο “ζωγραφίστε” με μολυβάκι καρδούλες(αν έχετε ένα κουπ-πατ για οδηγό, είναι πιο εύκολο).
Γυρίστε το λαδόχαρτο ανάποδα και κολλήστε το με λίγο λαδάκι στο ταψί σας.
Με το κόκκινο ζυμάρι “γεμίστε” τις καρδούλες που ζωγραφίσατε. Είναι πολύ εύκολο αν βάλετε τη ζύμη σε ένα μπουκαλάκι μουστάρδας ή μαγιονέζας(από εκείνα που ζουλιούνται, squeeze bottles)

Βάλτε το ταψί στην κατάψυξη για μισή ώρα.
Απλώστε πάνω από τις καρδούλες τη λευκή ζύμη κουταλιά-κουταλιά, ΧΩΡΙΣ να την απλώσετε, για να μην καταστρέψετε το σχέδιο.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160-170 C για 15 λεπτά περίπου.
Μην το παραψήσετε, πρέπει να είναι ελαστικό.
Αφού κρυώσει τελείως, απλώστε πρώτα τη μαρμελάδα και μετά την σαντιγύ και τυλίξτε το.
Κόψτε τις άκρες – δεν είναι πολύ όμορφες συνήθως! – και σερβίρετε!



Happy Valentine’s Day!


 -Δείτε εδώ όλες τις συνταγές της Ελένης εδώ 
  
Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook αλλά & στο site της lenascakes.gr!
 


Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιβηχικό σιρόπι – Ποιο είναι

Tην ανάκληση της παρτίδας 2013 (ημ/νια λήξης 11/2026) του φαρμακευτικού προϊόντος SIVAL-B SYR (7,5+5,0) MG/5ML FLx120ML (ΓΥΑΛ.ΦΙΑΛ), λόγω σφάλματος στην ταινία γνησιότητας. Η παρούσα...

Σέρρες: Έκρηξη σε λεβητοστάσιο δημοτικού σχολείου – Ένα παιδί νεκρό

Τραγωδία στις Σέρρες με ένα 11χρονο παιδί νεκρό μετά από έκρηξη που σημειώθηκε στο λεβητοστάσιο του 9ου δημοτικού σχολείου, το μεσημέρι της Δευτέρας (5/12). Μιλώντας...

Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα

Γλυκές μπουκιές με άρωμα Χριστουγέννων. Παραδοσιακή συνταγή για σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με μπόλικο καρύδι και κανέλα. Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι και το ελαιόλαδο αναμειγνύονται...

Γέννησε η Μαίρη Συνατσάκη. Να της ζήσει! – Tι αποκάλυψε ο μαιευτήρας της

Η Μαίρη Συνατσάκη γέννησε πριν από λίγες ώρες, καρπός του έρωτά της με τον Ίαν Στρατή. “Είναι ψύχραιμη και συγκινημένη και ήδη έχει αρχίσει να...

Φθινοπωρινά make up looks που θα αγαπήσετε αυτή τη σεζόν

Έτοιμες ή όχι, το φθινόπωρο είναι ήδη εδώ και ενώ μερικές από εμάς διστάζουν να αποχαιρετήσουν τις ηλιόλουστες μέρες και τις ζεστές νύχτες του...

Όρια και υπευθυνότητα στα παιδιά

Οι περισσότεροι γονείς εύχονται τα παιδιά τους να ήταν πιο υπεύθυνα. Ειδικά όταν ένα παιδί έχει δυσκολίες γλωσσικής έκφρασης ή ακοής, χρειάζεται επιπλέον βοήθεια...

Λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες

Τα κολοκύθια είναι νόστιμα και λαχανικό της εποχής. Σήμερα θα φτιάξεις απίθανους κεφτέδες με αυτά που μπορείς να σερβίρεις ως ορεκτικό αλλά και κυρίως...

Ηράκλειο: 13χρονη θύμα βιασμού από τον πατριό της ενώ η μητέρα της γεννούσε το παιδί του…Φρίκη

Μια αδιανόητη καταγγελία έρχεται στο φως από το Ηράκλειο Κρήτης, η οποία προκαλεί οργεί και απελπισία. Ένα 13χρονο κορίτσι κατήγγειλε πως, την ώρα που...

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...
Error decoding the Instagram API json