Τούρτα με σαβαγιάρ, κρέμα και επικάλυψη σοκολάτας
Υλικά για 8 μερίδες…
[sc:readmore]
26 μπισκότα σαβαγιάρ
1 morfat creamy
1 ζαχαρούχο γάλα
2 βανίλιες
100 γραμμ. σοκολάτα γάλακτος
50 γραμμ. κουβερτούρα
100 ml κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές λικέρ της αρεσκείας σας (εγώ χρησιμοποίησα kahlua)
Ετοιμάζουμε πρώτα την κρέμα. Με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα χτυπάμε το morfat creamy να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τις βανίλιες και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να φουσκώσει και να πήξει η κρέμα. Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ και βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε.
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα και το λικέρ. Βρέχουμε ένα-ένα τα μπισκότα και τα στρώνουμε σε μια φόρμα-δαχτυλίδι με αποσπώμενο πάτο. Απλώνουμε από πάνω τη μισή ποσότητα της κρέμας και συνεχίζουμε με άλλη μια στρώση μπισκότων. Βάζουμε και την υπόλοιπη κρέμα και ισιώνουμε την επιφάνειά της με την ανάποδη ενός κουταλιού.
Δείτε τη συνέχεια εδώ
[sc:telos]
