Παρασκευή, 29 Μαρτίου, 2024

Mπανανοτηγανίτες! Tέλεια ιδέα για κολλατσιό στο σχολείο!

20130402-246116-BananaPancakes-SEMain

Ποιό παιδί δεν αγαπάει τις μπανάνες?

Φτιάξτε ένα σούπερ-γευστικό σπιτικό γλύκισμα που θα  ξετρελαίνει τα παιδιά σας!

Mπανανο-τηγανίτες σκέτη γλύκα!

ΥΛΙΚΑ

1 1/3 φλ. τσ. αλεύρι ολικής άλεσης (ή λευκό)

– 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

– 1 πρέζα αλάτι

– 1 κ.γ. κανέλα

– 2 αυγά μεσαία

– 1 1/3 φλ. τσ. γάλα

– 1 μεγάλη μπανάνα ώριμη

– 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή

– ¼ φλ. τσ. γιαούρτι (στραγγιστό ή μη αγελαδινό ή πρόβειο ή κατσικίσιο)

– 2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες ή τους σπόρους από μια φυσική βανίλια

– ½ φλ. τσ. κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (προαιρετικά)

Εκτέλεση…

Πατήστε στο διαβάστε περισσότερα για αν δείτε τη συνέχεια της συνταγής.

 

Σε βαθύ μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι και την κανέλα. Σε άλλο μπολ χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε την μπανάνα λιωμένη με πηρούνι, τη ζάχαρη, το γιαούρτι και τη βανίλια.

Χτυπάμε με σύρμα καλά να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε τα υγρά στο μίγμα των στερεών και τέλος οτιδήποτε άλλο θέλουμε (π.χ. κομματάκια σοκολάτας). Δεν ανακατεύουμε πολύ γιατί θα σφίξει ο χυλός και δεν το θέλουμε. Τόσο ώστε να αναμιχθούν τα υλικά.

Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μόλις κάψει το τηγάνι ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα σε ποσότητα που θέλουμε ανάλογα με το μέγεθος που επιθυμούμε τις τηγανίτες.

Το μίγμα θα απλώσει στο τηγάνι και θα πάρει στρογγυλό σχήμα. Μόλις δούμε την περίμετρο της τηγανίτας ροδοκόκκινη και μικρές τρύπες στην επιφάνεια του χυλού την γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

Σερβίρουμε τις τηγανίτες ζεστές με μέλι και κανέλα, με μαρμελάδα, σιρόπι σφένδαμου κ.ά.

Καλή επιτυχία!

Modernmoms.gr

 

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μουσείο Πειραμάτων – Κυριακάτικα εργαστήρια 2024 για μικρούς επιστήμονες

Το Μουσείο Πειραμάτων υποδέχεται το 2024 με τα αγαπημένα κυριακάτικα εργαστήρια των μικρών επιστημόνων! Την Κυριακή 28 Ιανουαρίου οι επιστήμες γίνονται παιχνίδι και τα πειράματα φέρνουν...

Ανακαλείται πασίγνωστη παιδική σοκολάτα από τα σούπερ μάρκετ από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ, σε μια έκτακτη ανακοίνωση, ανακάλεσε πασίγνωστα σοκολατένια αυγά από την αγορά. Κατά τη διάρκεια επιθεώρησης μετά από αναφορά καταναλωτή, διαπιστώθηκε στα Kinder Bueno Eggs...

Mondelez: Ανακαλείται παρτίδα Toblerone

Σε προληπτική ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων της σοκολάτας Toblerone 100 γρ. με νουγκά (10%), από μέλι και αμύγδαλα, προχώρησε  η Mondelez Ελλάς, καθώς δεν υπάρχει...

Xριστουγεννιάτικη αγορά Βιβλίου 7-10 Δεκεμβρίου

Οι Εκδόσεις ΨΥΧΟΓΙΟΣ δίνουν γιορτινό «παρών» στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης από τις 7 έως τις 10 Δεκεμβρίου Τίτλοι λογοτεχνίας για μικρούς και μεγάλους, bazaar...

Santa Claus Kingdom – Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας ανοίγει τις πόρτες του στις 2 Δεκέμβρη

Santa Claus Kingdom - Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας Εσύ ήξερες ότι στο Santa Claus Kingdom, θα βρείς το μεγαλύτερο χωριό του Άγιου Βασίλη;...

Δανάη Μιχαλάκη – Γιώργος Παπαγεωργίου: Οι ευχές για τη γέννηση της κόρης τους

Γονείς για πρώτη φορά έγιναν πριν μια εβδομάδα ακριβώς ο Γιώργος Παπαγεωργίου και η Δανάη Μιχαλάκη. Οι δυο ταλαντούχοι ηθοποιοί, δύο χρόνια μετά τον...

Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιβηχικό σιρόπι – Ποιο είναι

Tην ανάκληση της παρτίδας 2013 (ημ/νια λήξης 11/2026) του φαρμακευτικού προϊόντος SIVAL-B SYR (7,5+5,0) MG/5ML FLx120ML (ΓΥΑΛ.ΦΙΑΛ), λόγω σφάλματος στην ταινία γνησιότητας. Η παρούσα...

Σέρρες: Έκρηξη σε λεβητοστάσιο δημοτικού σχολείου – Ένα παιδί νεκρό

Τραγωδία στις Σέρρες με ένα 11χρονο παιδί νεκρό μετά από έκρηξη που σημειώθηκε στο λεβητοστάσιο του 9ου δημοτικού σχολείου, το μεσημέρι της Δευτέρας (5/12). Μιλώντας...

Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα

Γλυκές μπουκιές με άρωμα Χριστουγέννων. Παραδοσιακή συνταγή για σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με μπόλικο καρύδι και κανέλα. Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι και το ελαιόλαδο αναμειγνύονται...

Γέννησε η Μαίρη Συνατσάκη. Να της ζήσει! – Tι αποκάλυψε ο μαιευτήρας της

Η Μαίρη Συνατσάκη γέννησε πριν από λίγες ώρες, καρπός του έρωτά της με τον Ίαν Στρατή. “Είναι ψύχραιμη και συγκινημένη και ήδη έχει αρχίσει να...
Error decoding the Instagram API json