Μια πανεύκολη ιδέα για να φτιάξετε μπισκοτάκια στο σχήμα του αγαπημένου μας ποντικού!
Θα χρειαστείτε:
Μπισκότα Oreo σε κανονικό μέγεθος
Μπισκότα Oreo μινι
Γλάσο Royal Icing (που θα το βάψετε με κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής)
Λίγη κουβερτούρα λιωμένη
Μερικά λευκά κουφετάκια
Για να φτιάξετε το Royal Icing χτυπάτε 250 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη με 2 ασπράδια(από μικρά αυγά)
μαζί με 1/4 κ.γ κρεμόριο. Χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί στη δυνατή ταχύτητα στο μίξερ.
Το μίγμα σφίγγει όσο το χτυπάτε. Αν σας βγει πολύ ρευστό, προσθέστε λίγη άχνη.
Αν βγει πολύ σφιχτό,προσθέστε ΕΛΑΧΙΣΤΟ νερό.
Βάψτε κόκκινο το γλάσο σας με κόκκινο χρώμα(σε μορφή gel,πάστας όχι υγρό χρώμα)κατάλληλο για τρόφιμα.
Βουτήξτε τα μεγάλα μπισκότα Oreo να καλυφτούν στο μισό με το κόκκινο γλάσο.
Βάλτε τα σε μια λαδόκολλα. Πριν στεγνώσει το γλάσο κολλήστε τα λευκά κουφετάκια για τα κουμπάκια του.
Με λίγη κουβερτούρα λιωμένη ενώστε τα μίνι Oreo για τα αυτάκια του.
Βάλτε για 15 λεπτά στο ψυγείο και έτοιμα για το επόμενο παιδικό παρτάκι!
Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της Lena’s cakes στο facebook αλλά & στο site της lenascakes.gr!