Υλικά ( μια μεγάλη πιατέλα)
500 γρ ζυμαρικά φιογκάκια ή φουσίλι
3/4 της κούπας baby αρακάς
4 λωρίδες μπέικον ψιλοκομμένο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτεαλλαντικό σας αρέσει)
5 – 6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κομματάκια
1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 -2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/3 της κούπας τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι – πιπέρι
για την σάλτσα
2 κουταλιές γιαούρτι
2 κουταλιές μαγιονέζα ελαιολάδου
2 κουταλιές γάλα
1 κουταλιά της σούπας μηλόξιδο ή λευκό ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο Captain Cook…