Τρίτη, 13 Μαΐου, 2025

Μπάρες σοκολάτα-πορτοκάλι!

Αυτά τα bars έχουν μια μαλακή,  μαστιχωτή γεύση σοκολάτας που σε συνδυασμό με το δροσερό frosting πορτοκάλι, θα σας ξε-τρε-λλά-νουν!!!

Υλικά(για ταψάκι 20χ25)
1η στρώση :        170 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
Λίγο αλάτι
75 γρ. βούτυρο
2η στρώση :        150 γρ. καστανή ζαχαρη
3 αυγά
150 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη(ή σταγόνες σοκολάτας)
30 γρ. καρύδα ξηρή
Λίγο αλάτι
1 Βανίλια
3 κ.σ. αλεύρι
Orange Frosting : 170 γρ. άχνη κοσκινισμένη
40 γρ. βούτυρο
3 κ.σ χυμό πορτοκάλι
1 1/2 κ.γ ξύσμα πορτοκάλι

Ετοιμάζουμε την πρώτη στρώση. Αφρατεύουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι.
Στρώνουμε ένα ταψάκι 20χ25 με λαδόχαρτο. Στρώνουμε το μίγμα πιέζοντας ελαφρά με ένα κουτάλι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 170 C.

Ετοιμάζουμε την δεύτερη στρώση. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι με τη βανίλια.
Ρίχνουμε την καρύδα. Προσθέτουμε τελευταία τα κομματάκια της σοκολάτας.
Απλώνουμε πάνω από την 1η στρώση και ψήνουμε άλλα 15 λεπτά.
Βγάζουμε από τον φούρνο. Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως. Αφαιρούμε το λαδόχαρτο.

Ετοιμάζουμε το πορτοκαλένιο frosting. Αφρατεύουμε το βούτυρο. Ρίχνουμε λίγη-λίγη την άχνη.
Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι και τελευταίο το ξύσμα πορτοκαλιού.
Απλώνουμε το frosting πάνω από τα bars μας, κόβουμε σε μικρά ορθογώνια κομμάτια(περίπου 30) και γαρνίρουμε με λίγη τρούφα.

Καλη όρεξη!!!
Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook!

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Μουσείο Πειραμάτων – Κυριακάτικα εργαστήρια 2024 για μικρούς επιστήμονες

Το Μουσείο Πειραμάτων υποδέχεται το 2024 με τα αγαπημένα κυριακάτικα εργαστήρια των μικρών επιστημόνων! Την Κυριακή 28 Ιανουαρίου οι επιστήμες γίνονται παιχνίδι και τα πειράματα φέρνουν...

Ανακαλείται πασίγνωστη παιδική σοκολάτα από τα σούπερ μάρκετ από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ, σε μια έκτακτη ανακοίνωση, ανακάλεσε πασίγνωστα σοκολατένια αυγά από την αγορά. Κατά τη διάρκεια επιθεώρησης μετά από αναφορά καταναλωτή, διαπιστώθηκε στα Kinder Bueno Eggs...

Mondelez: Ανακαλείται παρτίδα Toblerone

Σε προληπτική ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων της σοκολάτας Toblerone 100 γρ. με νουγκά (10%), από μέλι και αμύγδαλα, προχώρησε  η Mondelez Ελλάς, καθώς δεν υπάρχει...

Xριστουγεννιάτικη αγορά Βιβλίου 7-10 Δεκεμβρίου

Οι Εκδόσεις ΨΥΧΟΓΙΟΣ δίνουν γιορτινό «παρών» στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης από τις 7 έως τις 10 Δεκεμβρίου Τίτλοι λογοτεχνίας για μικρούς και μεγάλους, bazaar...

Santa Claus Kingdom – Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας ανοίγει τις πόρτες του στις 2 Δεκέμβρη

Santa Claus Kingdom - Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας Εσύ ήξερες ότι στο Santa Claus Kingdom, θα βρείς το μεγαλύτερο χωριό του Άγιου Βασίλη;...

Δανάη Μιχαλάκη – Γιώργος Παπαγεωργίου: Οι ευχές για τη γέννηση της κόρης τους

Γονείς για πρώτη φορά έγιναν πριν μια εβδομάδα ακριβώς ο Γιώργος Παπαγεωργίου και η Δανάη Μιχαλάκη. Οι δυο ταλαντούχοι ηθοποιοί, δύο χρόνια μετά τον...

Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιβηχικό σιρόπι – Ποιο είναι

Tην ανάκληση της παρτίδας 2013 (ημ/νια λήξης 11/2026) του φαρμακευτικού προϊόντος SIVAL-B SYR (7,5+5,0) MG/5ML FLx120ML (ΓΥΑΛ.ΦΙΑΛ), λόγω σφάλματος στην ταινία γνησιότητας. Η παρούσα...

Σέρρες: Έκρηξη σε λεβητοστάσιο δημοτικού σχολείου – Ένα παιδί νεκρό

Τραγωδία στις Σέρρες με ένα 11χρονο παιδί νεκρό μετά από έκρηξη που σημειώθηκε στο λεβητοστάσιο του 9ου δημοτικού σχολείου, το μεσημέρι της Δευτέρας (5/12). Μιλώντας...

Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα

Γλυκές μπουκιές με άρωμα Χριστουγέννων. Παραδοσιακή συνταγή για σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με μπόλικο καρύδι και κανέλα. Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι και το ελαιόλαδο αναμειγνύονται...

Γέννησε η Μαίρη Συνατσάκη. Να της ζήσει! – Tι αποκάλυψε ο μαιευτήρας της

Η Μαίρη Συνατσάκη γέννησε πριν από λίγες ώρες, καρπός του έρωτά της με τον Ίαν Στρατή. “Είναι ψύχραιμη και συγκινημένη και ήδη έχει αρχίσει να...
Error decoding the Instagram API json