Τετάρτη, 29 Νοεμβρίου, 2023

Μπάρες σοκολάτα-πορτοκάλι!

Αυτά τα bars έχουν μια μαλακή,  μαστιχωτή γεύση σοκολάτας που σε συνδυασμό με το δροσερό frosting πορτοκάλι, θα σας ξε-τρε-λλά-νουν!!!

Υλικά(για ταψάκι 20χ25)
1η στρώση :        170 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
Λίγο αλάτι
75 γρ. βούτυρο
2η στρώση :        150 γρ. καστανή ζαχαρη
3 αυγά
150 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη(ή σταγόνες σοκολάτας)
30 γρ. καρύδα ξηρή
Λίγο αλάτι
1 Βανίλια
3 κ.σ. αλεύρι
Orange Frosting : 170 γρ. άχνη κοσκινισμένη
40 γρ. βούτυρο
3 κ.σ χυμό πορτοκάλι
1 1/2 κ.γ ξύσμα πορτοκάλι

Ετοιμάζουμε την πρώτη στρώση. Αφρατεύουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι.
Στρώνουμε ένα ταψάκι 20χ25 με λαδόχαρτο. Στρώνουμε το μίγμα πιέζοντας ελαφρά με ένα κουτάλι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 170 C.

Ετοιμάζουμε την δεύτερη στρώση. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι με τη βανίλια.
Ρίχνουμε την καρύδα. Προσθέτουμε τελευταία τα κομματάκια της σοκολάτας.
Απλώνουμε πάνω από την 1η στρώση και ψήνουμε άλλα 15 λεπτά.
Βγάζουμε από τον φούρνο. Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως. Αφαιρούμε το λαδόχαρτο.

Ετοιμάζουμε το πορτοκαλένιο frosting. Αφρατεύουμε το βούτυρο. Ρίχνουμε λίγη-λίγη την άχνη.
Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι και τελευταίο το ξύσμα πορτοκαλιού.
Απλώνουμε το frosting πάνω από τα bars μας, κόβουμε σε μικρά ορθογώνια κομμάτια(περίπου 30) και γαρνίρουμε με λίγη τρούφα.

Καλη όρεξη!!!
Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook!

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιβηχικό σιρόπι – Ποιο είναι

Tην ανάκληση της παρτίδας 2013 (ημ/νια λήξης 11/2026) του φαρμακευτικού προϊόντος SIVAL-B SYR (7,5+5,0) MG/5ML FLx120ML (ΓΥΑΛ.ΦΙΑΛ), λόγω σφάλματος στην ταινία γνησιότητας. Η παρούσα...

Σέρρες: Έκρηξη σε λεβητοστάσιο δημοτικού σχολείου – Ένα παιδί νεκρό

Τραγωδία στις Σέρρες με ένα 11χρονο παιδί νεκρό μετά από έκρηξη που σημειώθηκε στο λεβητοστάσιο του 9ου δημοτικού σχολείου, το μεσημέρι της Δευτέρας (5/12). Μιλώντας...

Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα

Γλυκές μπουκιές με άρωμα Χριστουγέννων. Παραδοσιακή συνταγή για σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με μπόλικο καρύδι και κανέλα. Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι και το ελαιόλαδο αναμειγνύονται...

Γέννησε η Μαίρη Συνατσάκη. Να της ζήσει! – Tι αποκάλυψε ο μαιευτήρας της

Η Μαίρη Συνατσάκη γέννησε πριν από λίγες ώρες, καρπός του έρωτά της με τον Ίαν Στρατή. “Είναι ψύχραιμη και συγκινημένη και ήδη έχει αρχίσει να...

Φθινοπωρινά make up looks που θα αγαπήσετε αυτή τη σεζόν

Έτοιμες ή όχι, το φθινόπωρο είναι ήδη εδώ και ενώ μερικές από εμάς διστάζουν να αποχαιρετήσουν τις ηλιόλουστες μέρες και τις ζεστές νύχτες του...

Όρια και υπευθυνότητα στα παιδιά

Οι περισσότεροι γονείς εύχονται τα παιδιά τους να ήταν πιο υπεύθυνα. Ειδικά όταν ένα παιδί έχει δυσκολίες γλωσσικής έκφρασης ή ακοής, χρειάζεται επιπλέον βοήθεια...

Λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες

Τα κολοκύθια είναι νόστιμα και λαχανικό της εποχής. Σήμερα θα φτιάξεις απίθανους κεφτέδες με αυτά που μπορείς να σερβίρεις ως ορεκτικό αλλά και κυρίως...

Ηράκλειο: 13χρονη θύμα βιασμού από τον πατριό της ενώ η μητέρα της γεννούσε το παιδί του…Φρίκη

Μια αδιανόητη καταγγελία έρχεται στο φως από το Ηράκλειο Κρήτης, η οποία προκαλεί οργεί και απελπισία. Ένα 13χρονο κορίτσι κατήγγειλε πως, την ώρα που...

Πανελλήνιες 2022: Αντίστροφη μέτρηση για τις εξετάσεις – Όλες οι αλλαγές

Όλες οι αλλαγές Το πρώτο μάθημα στο οποίο θα εξεταστούν οι υποψήφιοι, τόσο των Γενικών, όσο και των Επαγγελματικών Λυκείων, όπως κάθε χρόνο, είναι...

Εθισμός των εφήβων στα Social Media

«Βγάζουμε μια selfie;» Πόσες φορές έχετε ακούσει αυτή την ερώτηση; Πόσες φορές έχετε δει παρέες νέων παιδιών να αποτυπώνουν τη στιγμή και την περίσταση...
Error decoding the Instagram API json