Υλικά (για μια μεγάλη φόρμα)
5-6 μέτριες πατάτες
Αλάτι – Πιπέρι
10 φέτες καπνιστό ζαμπόν σε κομματάκια
6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε κομματάκια
1/3 της κούπας αγγουράκι πίκλες ψιλοκομμένο
2 κουταλιές κάπαρη πλυμένη και ψιλοκομμένη
Για την σάλτσα
150 γρ τυρί κρέμα
6 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι
Μια τσιμπιά ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
Αλάτι – Πιπέρι
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο Captain Cook…
