Αυτή η συνταγή είναι η πρώτη υποψήφια για το πάρτυ γενεθλίων που θα κάνω σε 1,5 μήνα περίπου στα μικρά μου αγγελούδια.
Τα συνταγή μου έδωσε η φίλη Νία απο το kidmama.wordpress.com.
Την έφτιαξε την περασμένη εβδομάδα(μεταξύ πολλών άλλων εδεσμάτων που μπορείτε να βρείτε εδώ)στα γενέθλια του μικρότερου γιού της και…. χάλασε κόσμο!
Σκέφτηκα λοιπόν να την ποιραστώ μαζί σας!
ΥΛΙΚΑ:
- 1/2 φλυτζάνι λάδι
- 1 φλυτζάνι αλεύρι
- 1 φλυτζάνι τυρί τριμμένο (φέτα)
- 1 φλυτζάνι λουκάνικα ψιλοκομμένα
- 2 πιπεριές πράσινες
- 2 πιπεριές κόκκινες
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 1 φακελάκι μπέικιν
- μανιτάρια
- λίγο νεράκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι και το λάδι με το μίξερ.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε με το κουτάλι
- Λαδώνουμε και γεμίζουμε τα ατομικά φορμάκια
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά
ΜΙΚΡΟ ΤIP….ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΑ ΤΗΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΚΑΙ ΒΑΛΤΕ ΤΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΝΑ “ΙΔΡΩΣΟΥΝ”….ΞΕΚΟΛΛΑΕΙ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΑΡΤΙ!!!
