Τρίτη, 5 Δεκεμβρίου, 2023

Σας περίσσεψε Βασιλόπιτα;Φτιάξτε γλυκό!

Ποτέ δεν μπορούμε να υπολογίσουμε ακριβώς πόση βασιλόπιτα χρειαζόμαστε…
Μας φέρνουν και δώρο πολλές φορές οι καλεσμένοι μας…

Και μας περισσεύουν βασιλόπιτες και δεν ξέρουμε τι να τις κάνουμε!
Ελάτε να φτιάξουμε ένα εύκολο γλυκό από ότι μας έχει περισσέψει από βασιλόπιτα, είτε είναι τύπου κεϊκ, είτε τσουρέκι.

[wp_ad_camp_3]

Θα χρειαστείτε
600-700 γρ. βασιλόπιτα(αν είναι τσουρέκι, βγάλτε την κόρα)
300 γρ. μαρμελάδα σε ότι γεύση θέλετε
50 γρ. λικέρ της αρεσκείας σας(φροντίστε να ταιριάζει σε γεύση με την μαρμελάδα, αλλιώς μπορείτε να βάλετε κονιάκ)
-εγώ είχα μαρμελάδα φράουλα και έβαλα λικέρ βύσσινο της μαμάς!-
Αν βάλετε μαρμελάδα πορτοκάλι ταιριάζει το Grand Marnier πολύ ωραία, κλπ
500 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια
Αμύγδαλα καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα για το γαρνίρισμα

Σε ένα μεγάλο μπολ(ή 8 περίπου ατομικά) κόβετε σε κυβάκια τη βασιλόπιτα.
Την βρέχετε με το αλκοόλ.
Απλώνετε τη μαρμελάδα αφού την αραιώσετε με λίγο νεράκι.
Ζεσταίνετε τα 150 ml της κρέμας γάλακτος και τα ρίχνετε πάνω από την κουβερτούρα.Ανακατεύετε να λιώσει η σοκολάτα καλά.
Ρίχνετε τη σοκολάτα πάνω από την μαρμελάδα.
Χτυπάτε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγύ, ΧΩΡΙΣ να προσθέσετε καθόλου ζάχαρη.
Απλώνετε πάνω από τη σοκολάτα.
Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο καβουρντισμένο αμυγδαλάκι.

Τip : Μπορείτε να βάλετε την βασιλόπιτα στην κατάψυξη και να φτιάξετε το γλυκάκι αργότερα, μια που αυτές τις μέρες είμαστε όλοι λίγο σκασμένοι από τα γλυκά που έχουμε φάει!

Καλό και γλυκό 2013!

Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook

Σχολιάστε

Please enter your comment!
Please enter your name here

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΜΑΣ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Mondelez: Ανακαλείται παρτίδα Toblerone

Σε προληπτική ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων της σοκολάτας Toblerone 100 γρ. με νουγκά (10%), από μέλι και αμύγδαλα, προχώρησε  η Mondelez Ελλάς, καθώς δεν υπάρχει...

Xριστουγεννιάτικη αγορά Βιβλίου 7-10 Δεκεμβρίου

Οι Εκδόσεις ΨΥΧΟΓΙΟΣ δίνουν γιορτινό «παρών» στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης από τις 7 έως τις 10 Δεκεμβρίου Τίτλοι λογοτεχνίας για μικρούς και μεγάλους, bazaar...

Santa Claus Kingdom – Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας ανοίγει τις πόρτες του στις 2 Δεκέμβρη

Santa Claus Kingdom - Tο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο Πάρκο της Ελλάδας Εσύ ήξερες ότι στο Santa Claus Kingdom, θα βρείς το μεγαλύτερο χωριό του Άγιου Βασίλη;...

Δανάη Μιχαλάκη – Γιώργος Παπαγεωργίου: Οι ευχές για τη γέννηση της κόρης τους

Γονείς για πρώτη φορά έγιναν πριν μια εβδομάδα ακριβώς ο Γιώργος Παπαγεωργίου και η Δανάη Μιχαλάκη. Οι δυο ταλαντούχοι ηθοποιοί, δύο χρόνια μετά τον...

Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιβηχικό σιρόπι – Ποιο είναι

Tην ανάκληση της παρτίδας 2013 (ημ/νια λήξης 11/2026) του φαρμακευτικού προϊόντος SIVAL-B SYR (7,5+5,0) MG/5ML FLx120ML (ΓΥΑΛ.ΦΙΑΛ), λόγω σφάλματος στην ταινία γνησιότητας. Η παρούσα...

Σέρρες: Έκρηξη σε λεβητοστάσιο δημοτικού σχολείου – Ένα παιδί νεκρό

Τραγωδία στις Σέρρες με ένα 11χρονο παιδί νεκρό μετά από έκρηξη που σημειώθηκε στο λεβητοστάσιο του 9ου δημοτικού σχολείου, το μεσημέρι της Δευτέρας (5/12). Μιλώντας...

Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά μελομακάρονα

Γλυκές μπουκιές με άρωμα Χριστουγέννων. Παραδοσιακή συνταγή για σούπερ μελωμένα μελομακάρονα με μπόλικο καρύδι και κανέλα. Ο χυμός πορτοκαλιού, το μέλι και το ελαιόλαδο αναμειγνύονται...

Γέννησε η Μαίρη Συνατσάκη. Να της ζήσει! – Tι αποκάλυψε ο μαιευτήρας της

Η Μαίρη Συνατσάκη γέννησε πριν από λίγες ώρες, καρπός του έρωτά της με τον Ίαν Στρατή. “Είναι ψύχραιμη και συγκινημένη και ήδη έχει αρχίσει να...

Φθινοπωρινά make up looks που θα αγαπήσετε αυτή τη σεζόν

Έτοιμες ή όχι, το φθινόπωρο είναι ήδη εδώ και ενώ μερικές από εμάς διστάζουν να αποχαιρετήσουν τις ηλιόλουστες μέρες και τις ζεστές νύχτες του...

Όρια και υπευθυνότητα στα παιδιά

Οι περισσότεροι γονείς εύχονται τα παιδιά τους να ήταν πιο υπεύθυνα. Ειδικά όταν ένα παιδί έχει δυσκολίες γλωσσικής έκφρασης ή ακοής, χρειάζεται επιπλέον βοήθεια...
Error decoding the Instagram API json