Υλικά ( 4 άτομα ) 

500 γρ φιλέτο κοτόπουλο απο μπούτι (αν θέλετε να το κρατήσετε εντελώς άπαχο χρησιμοποιείστε φιλέτο απο στήθος, προτιμώ το μπούτι γιατί γίνεται πιο νόστιμο και δεν στεγνώνει) κομμένο σε λεπτές λωρίδες
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό μουστάρδα σε σκόνη (μπορεί να αντικατασταθεί με 1 κουταλάκι έτοιμη μουστάρδα κατά προτίμηση ντιζόν)
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Λίγο πιπέρι 
2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα
1/2 κρεμμύδι σε φέτες
Χυμός από μισό μέτριο λεμόνι
Πίτες για το σερβίρισμα
Ντοματούλες σε φέτες, κρεμμύδια σε φέτες, μαϊντανός  για το σερβίρισμα
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο Captain Cook…