Μπείτε στην κουζίνα και διασκεδάστε μαζί τους.

Φτιάξτε δεντράκια από μπισκότα….Τρισδιάστατα!

Μετά μπορείτε να τα φάτε, ή να στολίσετε μια πιατελίτσα!

Μια δόση από την αγαπημένη σας ζύμη για μπισκότα

Λίγο πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα

Royal icing *

Χρωματιστές τρουφίτσες, μπιλίτσες ή ότι άλλο θέλετε για να τα διακοσμήσετε

*Χτυπήστε 3 ασπράδια αυγών με 500 γρ. ζάχαρη άχνη για να φτιάξετε το royal icing.(όλα μαζί στο μίξερ, για 3-4 λεπτά)

Χρωματίστε πράσινη τη ζύμη σας.
Ανοίξτε τη σε φύλλο πάχους 5 εκ περίπου.

Με ένα κουπ-πατ σε σχήμα δεντράκι κόψτε τα μπισκότα σας.

Τα μισά κόψτε τα στη μέση με ένα μαχαιράκι. Ψήστε και αφήστε να κρυώσουν καλά.

Bάλτε λίγο γλάσο από τη μια  μεριά των κομμένων μπισκότων και πιέστε ελαφρά πάνω στο ολόκληρο για να κολλήσει. Αφήστε να στεγνώσει λίγο η μια πλευρά (για να μπορεί να σταθεί) και μετά κολλήστε και το δεύτερο μισό μπισκοτάκι.

Βάλτε άλλη μια μικρή ποσότητα γλάσου στο περίγραμμα του μπισκότου και πασπαλίστε με τις πολύχρωμες τρουφίτσες, ή ότι άλλο έχετε έμπνευση!

~~Αν έχετε διάθεση – και λίγο υπομονή!- μπορείτε να φτιάξετε σε χαρτόνι πατρόν με μεγαλύτερα δεντράκια(τα συνηθισμένα των μπισκότων είναι στα 7-8 εκ.) και να φτιάξετε ένα μεγαλύτερο μπισκοτοδεντράκι για να στολίσετε μια γιορτινή πιατέλα με γλυκά…μέρες που είναι!

Καλές γιορτές να έχουμε! Με υγεία και όλα τα αγαπημένα μας πρόσωπα κοντά μας!

Ελένη Κατσαράκη-Μπράμου
Βρείτε την Ελένη στην σελίδα της  Lena’s cakes στο facebook,στo etsy, αλλά & στο site της lenascakes.gr!